La panadería ecológica de Arguiñáriz, entre las 80 mejores del Estado

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La organización Panàtics ha elaborado recientemente un estudio sobre la calidad de las diferentes panaderías en el territorio nacional, titulado La Ruta Española del Buen Pan 2017. En ella, han recogido las 80 mejores panaderías y entre las incluidas, se encuentra Pan de Arguiñáriz, siendo la única panadería navarra que ha entrado en el ranking […]

Sarbil recibió el premio de explotación más fértil en el concurso de ganado pirenaico de Elizondo

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Sarbil recibió el premio de explotación más fértil en el concurso de ganado pirenaico de Elizondo La explotación de ganadería ecológica SAT Sarbil de Salinas de Oro recibió el premio en la XXX edición del Concurso de Ganado de Raza Pirenaica en Elizondo por fertilidad de la explotación, con 210 vacas y 213 partos, y […]

Pan de Argiñariz, artesano y natural

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“Nuestra trayectoria en la elaboración de pan ecológico se ha caracterizado desde sus inicios por la exigencia en la calidad de las materias primas, buscando distintas variedades de trigos adecuadas y siendo muy exigentes con el proceso natural de elaboración del pan, no incorporando ningún aditivo, utilizando sólo levadura madre y no forzando los procesos […]

Finca Sarbil, una visita “ecológica”

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LA FINCA Finca Sarbil, cerca de 1000 hectáreas dedicadas a la producción ecológica, donde la tercera generación de una saga de ganaderos pone en práctica sus conocimientos y amor a los animales. En Etxauri, a 10 km de Pamplona, en una finca privada que va desde 450 hasta 1132 m. de altura en las faldas […]